Ysop

Ysop – Hyssopus officinalis

 

Pflanzenhöhe: bis 60 cm

Blütenfarbe: blau oder rosa oder weiß

Blütezeit: Juli – August

Standort: sonnig

Bodenart: normal durchlässig, trocken

Verwendung: Küchenkraut (Blätter und Triebe zu Braten, Soßen, Suppen, Kartoffeln, Sellerie, Tomaten, Quark, Kräuterlikör), Duftpflanze, Heilkraut, Bienenweide

Eigenschaften: winterhart

Naturheilkunde: Husten, Magen- und Darmerkrankungen, Tee wirkt verdauungsfördernd und schweißmindernd, bewährt als Gurgelmittel

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